Unsere Philosophie

 Diesem Anspruch versuchen wir von der Aussaat bis zur Ernte gerecht zu werden. Voraussetzung dafür ist ein gesunder Boden, da nur in einem gesunden Boden eine gesunde Pflanze gedeihen kann. Dennoch ist es letztendlich die Natur, die darüber entscheidet, ob unsere Arbeit am Ende des Jahres belohnt wird.

Für eine ökologische Wirtschaftsweise haben wir uns entschieden, weil nur so die Nachhaltigkeit der Natur und somit unser aller Lebensgrundlage auch für die folgenden Generationen gesichert ist. Deshalb verzichten wir auf Chemie und setzen auf organische Dünger, viel Engagement und ein hohes Maß an Zeit und Arbeitsaufwand, um qualitativ hochwertige Lebensmittel zu erzeugen.
Dies ist der Qualitätsanspruch, den wir uns auferlegt haben.